Tổ yến thô – Loại 1

Quá trình hình thành tổ yến thô

Chim yến khi tới mùa sinh sản sẽ bắt đầu công cuộc tìm nơi xây tổ. Khi đã chọn được một vị trí thích hợp thì tuyến nước bọt của chim yến cũng sẽ bắt đầu phát triển để chuẩn bị cho quá trình làm tổ của mình. Nước bọt chim yến sẽ mất khoảng 2 – 3 tiếng để có thể khô cứng lại.

Nước bọt sẽ được đẩy ra miệng chim yến bằng lưỡi và quẹt lên vách để tạo hình. Chim yến sẽ dùng nước bọt làm tổ đến khi định hình được một chiếc tổ cứng cáp.

Tổ yến thô sẽ được chim mẹ và chim bố cùng nhau nhả nước bọt, kéo thành từng sợi. Mỗi tổ chim sẽ mất khoảng 1 tháng thì mới có thể hoàn thành.

Tổ yến thô sẽ là nơi mà chim yến làm tổ, đẻ trứng, nuôi con. Trong quá trình này thì chim yến vẫn sẽ tiếp tục làm tổ để củng cố cho nó chắc chắn hơn.

Một tổ yến thô bao gồm các thành phần sau:

• Chân tổ yến: Chân yến là bộ phận nâng đỡ toàn bộ tổ yến, đây được xem như nền nhà để tổ chim yến có thể bám chắc vào vách đá, vách tường. Theo đó, chân tổ yến sẽ được xây đầu tiên và kế đến là các phần còn lại của tổ. Nếu mua chân yến thô bạn sẽ mất nhiều thời gian để chưng hơn, tuy nhiên nó sẽ dai và thơm hơn so với những bộ phận khác của tổ yến.
• Sợi yến: Sợi yến được hình thành khi chim yến nhả nước bọt để kéo từ chân này sang chân kia. Sau một tháng thì tổ yến sẽ hoàn toàn. Tuy nhiên, mỗi ngày chim yến vẫn sẽ nhả nước bọt kéo sợi để tổ được dày và chắc chắn hơn.
• Lớp xơ mướp: Đến giai đoạn sinh sản, chim yến sẽ nhả nước bọt vào tổ và những sợi nước bọt sẽ đan chéo với nhau tạo thành các xơ tương tự như xơ mướp. Lớp xơ mướp này còn là nguồn thức ăn cho chim non nếu như chim mẹ chưa kịp mang thức ăn về.
• Dựa vào nguồn gốc phân loại:
  • Yến đảo: Tổ yến nguyên lông được thu hoạch tại các hang động, trên đảo thường là loài chim yến Aerodramus fuciphagus. Giá thành của tổ yến này khá cao vì quá trình khai thác thường gặp nhiều khó khăn, hiểm trở.
  • Yến nhà: Đặc điểm của yến nhà là người thu hoạch yến dễ dàng trong việc thu hoạch tổ yến. Về bản chất chim yến vẫn sẽ tự kiếm ăn và xây tổ mà không có bất kỳ sự can thiệp nào của con người.