Mục lục bài viết
Ăn yến sào có tác dụng tốt đối với nhiều đối tượng như:
Yến sào có hàm lượng Protein cao (khoảng 55% – chủ yếu là protein không béo và 18 loại axit amin giúp tổng hợp các chất cần thiết cho cơ thể.
Các axit amin điển hình như là Arginine, Histidine, Lysine, Cystine, Tryptophan, Serine, Leucine, Proline, threonine, Glutamic… cùng nhiều nguyên tố vi lượng khác rất tốt cho hoạt động của trí não.
Vì thế yến sào phù hợp với rất nhiều đối tượng từ già tới trẻ. Chúng ta cùng xem xét một số tác dụng có lợi mà tổ yến mang lại.
1. Tác dụng của tổ yến đối với bé
Yến sào mang lại năng lượng cho trẻ,Yến sào giúp hệ xương phát triển, Yến sào giúp trẻ phát triển toàn diện
Đồng thời, Tác dụng của tổ yến đối với trẻ nhỏ còn thể hiện ở khả năng tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể trẻ em, tăng khả năng phản xạ thần kinh, tăng số lượng hồng cầu, đảm bảo trẻ phát triển toàn diện về thể chất và tinh thần.

Trẻ nhỏ dùng tổ yến cũng có khả năng phòng và điều trị các chứng bệnh ho, viêm phế quản, có đờm một cách hiệu quả.
2.Tác dụng của tổ yến đối với người già yếu
– Phenylalanine có tác dụng cải thiện trí nhớ, chống các bệnh mất trí ở người lớn tuổi.
– Leucine có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu, là hợp chất quan trọng giúp người già được bảo vệ khỏi các chứng bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường.
– Lysine tăng khả năng hấp thụ canxi, chống lão hóa cột sống.
– Methionine chống viêm khớp.
– Histidine cải thiện chức năng đường ruột…

3.Tác dụng của tổ yến đối với người bệnh
Đối với người già thì tổ yến có tác dụng gì, tổ yến giúp phục hồi sức khỏe của các bệnh nhân sau phẫu thuật, sau khi bị bệnh. Đặc biệt là tăng cường hệ thống miễn dịch và chức năng của hệ nội tiết.
Gần đây người ta còn cho rằng lợi ích của yến sào là giúp hạn chế sự phát triển của bệnh HIV/AIDS qua con đường kích hoạt sự phân chia tế bào trong hệ thống miễn dịch.
Trong trường hợp cơ thể bị nhiễm chất độc hại, người ta nhận thấy tổ yến hạn chế mức độ sút cân, phục hồi sức khoẻ nhanh, vì phát hiện có một số hoạt chất sinh học kích thích sinh trưởng tế bào, phục hồi các tế bào bị thương tổn.
4. Công dụng của yến sào đối với phụ nữ đang mang thai
Sử dụng tổ yến trong thời gian mang thai làm tăng sức khỏe của cả mẹ và con. Thai kỳ là giai đoạn cực kỳ nhạy cảm với người phụ nữ, ăn yến sào trong lúc bầu bí là giải pháp giúp chị em tăng cường dinh dưỡng cho cả mẹ và thai nhi.
Tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch, giúp mẹ bầu kiểm soát tốt cân nặng, có một thai kỳ thật khỏe mạnh, con yêu phát triển vượt trội. Đặc biệt giúp mẹ săn sóc làn da mịn màng ngay cả khi đang bị hormone gây khó chịu.

Vậy chúng ta ăn tổ đúng cách là như thế nào
Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng đắt tiền vì vậy việc hiểu rõ các dùng và liều lượng sao cho hợp lý tránh lãng phí. Sau đây là một số thông tin mà chúng ta cần quan tâm.
1 tổ yến ăn được mấy lần? và ăn tổ yến bao nhiêu là đủ
Hiện nay, 1 tổ yến có khối lượng trung bình từ 9-11 gram yến. Nếu áp dụng theo liều lượng tham khảo ở trên thì vị chi, sẽ dùng được:
Đối với trẻ em :
- Dùng từ 1-1,5 gram yến khô/1 lần ăn và cách dùng ăn cách ngày – 1 tổ yến cho trẻ em dùng trong 7-10 lần – 1 tổ yến dùng trong 2 tuần
Đối với người trưởng thành :
- Dùng từ 1.5 – 2 gram yến khô/1 lần ăn và cách dùng ăn cách ngày – 1 tổ yến cho người trưởng thành dùng trong 5-7 lần- 1 tổ yến dùng trong 1.5 tuần
Đối với người bệnh :
- Dùng từ 2-3 gram yến khô/1 lần ăn và cách dùng mỗi ngày – 1 tổ yến cho trẻ em dùng trong 3-5 lần- 1 tổ yến dùng trong 1 tuần
Như vậy khi ta tính một tổ yến ăn được mấy lần – tổ yến bao lâu ăn lần, thì một 100gram yến người lớn nên ăn trong khoảng thời gian 2,5 tháng đến 3 tháng còn với trẻ em 100gram yến ăn trong khoảng 3-4 tháng.
Một 100gram yến ăn rất lâu, so với sản phẩm dinh dưỡng khác thì tổ yến không hề đắt như chúng ta vẫn nghĩ. Nhưng giá trị mà tổ yến mang lại thì vô cùng tốt cho sức khỏe và làm đẹp
Ăn tổ yến lúc nào là tốt nhất
Nên ăn tổ yến khi bụng rỗng để giúp hấp thu tối đa nguồn dinh dưỡng từ yến. Khung thời gian lý tưởng đó là:
- Trước khi đi ngủ: 21h – 23h.
- Trước khi ăn sáng khoảng 30 phút.
- Không nên ăn tổ yến khi quá đói hoặc quá no sẽ ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ.
- Không nên dùng yến sào khi đang đau bụng, tiêu chảy.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.